|
Makkelijke Teriyaki Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *4 kipfilets
*6 el japanse sojasaus
*6 el mirin
*2 el sake
*suiker naar smaak
*shishimi togarashi
*getoaste sesamzaadjes voor garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de soja, mirin en sake, voeg wat suiker toe naar smaak. Het moet een beetje zoetig worden, maar niet te zoet.
Kruid de kipfilets met wat van shishimi togarashi en zout en bak ze gaar. ALs ze zo goed als gaar zijn, de kipfilets uit de pan nemen en over de breedte doorsnijden, maar niet helemaal. Zo houd je dus de kipfilets heel, alleen zitten er diepe inkepingen in. Over iedere filet 1 el saus gieten en even in de pan warm houden.
|
|
|